Kukimukilogo web
[yith_woocommerce_ajax_search][/yith_woocommerce_ajax_search]

Sepetinizde ürün bulunmuyor.

Butik pastacılık; hayal gücü, yenilikçilik ve pasta malzemelerinin kekler, turtalar ve kurabiyeler dahil olmak üzere çok çeşitli ikramlar oluşturmak için birbirleriyle nasıl ilişkide olduğuna dair kapsamlı bir bilgi dağarcığı kullanan kendine özel bir pastacılık disiplinidir. 

Butik pastacı, bireysel pasta yapma becerilerini mükemmelleştirmenin yanı sıra sağlam bir pişirme stili geliştirmelidir. Ayrıca butik pastacılar uzun saatler boyunca ayakta duran kişilerden oluşur. Yaklaşan son tarihler veya son derece zorlu pasta kreasyonları işle ilgili strese neden olabilir. Bu nedenle işin en temelinden başlayıp harikulade bir bilgi birikimi ve sonrasında tecrübe oluşturmak için ilk önce eğitim sürecinin aşılması gerekmektedir.

Eğitim

Diploma, sertifika veya derece kazanmak butik pastacı olmak için bir zorunluluk değildir. Ancak birçok şef uygun teknikleri ve mükemmel pastacılık becerilerini öğrenmek için resmi ya da özel eğitimleri tamamlamak zorundadırlar. Ayrıca bazı işverenler mutfak veya pastacılık sanatlarında ön lisans veya lisans derecesine sahip pasta şefleri arayabilirler.

Çeşitli programlarda pastacılık eğitimi gören butik pastacı adayları, sınıf ortamında gıda bilimi ve pişirme kimyası hakkında bilgi sahibi olurlar. Aynı zamanda bilgilerini pasta laboratuvarlarında ve mutfaklarda kullanmak zorundadırlar. Ek olarak adaylar, tariflerin ve içerik miktarlarının değiştirilmesinde matematiğin nasıl uygulandığına odaklanmaktadırlar. 

KUKI&MUKI Butik Pastacılık Malzemeleri Atölyesi ile butik pastacılığın temel ilkelerini öğrenebilir ve kendini geliştirmek isteyen adaylar için farklı tekniklerin öğrenimini daha kolay bir şekilde alabilirler. Eğitimler, atölyeler ve daha fazlası için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Başarı için İpucu: Bir stajı tamamlayın. Birçok mutfak ve pastacılık programı nitelikli adaylara staj imkanı sunar. Staj, mutfak veya restoran ortamında gerçek yaşam deneyimi kazanmanın harika bir yoludur. Adaylar alanlarındaki deneyimli profesyoneller tarafından kullanılan teknikleri öğrenerek eğitimlerini geliştirebilir, teorik olarak göremeyecekleri yetkinlikler kazanabilirler.

Deneyim

Çırak programı, mesleki programa bir alternatiftir ve adayın uygulamalı eğitimine ek olarak sınıfta öğrenim sağlayan bir artıdır. Bir kişi pastacılık sanatlarında zaten bir sertifika, diploma veya derece kazandıysa, usta bir pasta şefi altında stajyer olarak çalışabilir. Bu kariyer seçiminde uygulamalı deneyim ve eğitim çok önemlidir. Çünkü hamur işleri ve pişmiş ürünlerin yaratılması, uygulama yoluyla öğrenilen pişirme tekniklerine hakim olmayı gerektirir. Çırak veya stajyer olarak öğrenilmesi gereken önemli beceriler arasında pişirme ekipmanı ve mutfak aletleri, pişirme ve dekorasyon teknikleri, tarif geliştirme ve mutfak güvenliği bulunmaktadır.

Sertifika

Butik pastacılık yapmak için sertifika sahibi olmak gerekmez. Ancak pasta sanatlarında ki bilgi ve becerinin sağlam bir kanıtı olabilir. Butik pastacı adayları ülkemizdeki birçok özel eğitimden yararlanabildiği gibi resmi olarak mesleki yeterlilik almak için farklı eğitimlerden geçerek sertifika ya da diploma sahibi olabilirler. Birçok pastacılık programı mezunu, örgün eğitimi olmayanlar, fırıncılıkta uzmanlaşmış olanlar ve sadece iş başında deneyim kazananlar için çeşitli sertifikalar ve diplomalar sunmaktadır. Bu özel ya da resmi kuruluşlardan sertifika almak için bir kişinin testlerden geçmesi, eğitim veya iş deneyimi açısından kanıt sunması ve becerilerini göstermesi gerekebilir. 

Eğer halen butik bir pastacı olmak istiyorsanız birbirinden farklı atölye eğitimlerine katılabilir, daha fazla profesyonellik için özel kuruluşların pastacılık eğitimlerine göz atabilirsiniz. KUKİ&MUKİ sayesinde farklı pastacılık atölyeleriyle tanışabilir ve butik pastacılığın harika dünyasına ilk adımı atabilirsiniz. Böylece farklı teknikler ve staj imkanlarıyla kendinizi geliştirerek harika bir butik pastacı olma yolunda emin adımlarla ilerleyebilirsiniz. 

İşte bu tamamen sizin elinizde! Daha fazla bilgi almak için hemen bizimle iletişime geçmeyi unutmayı!

Kuki&Muki Butik Pastacılık Malzmeleri Atölyesi
© Copyright 2019 -  Kuki&Muki - All Rights Reserved
Fırsat ve indirimlerden haberdar olmak için kayıt ol!
Open chat
Yardıma ihtiyacınız var mı ?
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram